9 сентября на острове-граде Свияжск пройдет фестиваль «Свияжская уха», сообщают организаторы события.

548964391

Одним из основных и самых популярных промыслов на острове Свияжск с момента его становления была рыбная ловля. С XVI века это занятие считалось одним из самых прибыльных среди жителей острова. Чаще всего сети местных рыбаков были наполнены лещами – именно эта рыба стала одним из символов острова и удостоилась чести стать частью герба Свияжска.

Значение рыбы было настолько велико, что во время нереста на реке в городе не звонил ни один колокол.

Рыболовство и на сегодняшний день остается важной составляющей жизни местного населения. С древнейших времен на острове из поколения в поколение передаются секреты приготовления ароматной ухи. Всех гостей фестиваля ждет наваристая свияжская уха, которую можно будет продегустировать бесплатно. Также состоятся мастер-классы по приготовлению этого блюда.

Приготовление блюда и дегустация начнутся с 12.30 на площадке комплекса исторической реконструкции «Ленивый торжок». Фестиваль откроется в 8.00 и будет работать до 19.00.

 

Добавить комментарий


Онлайн вещание

loading...

Последние новости



Погода

Погода в Екатеринбурге Погода в Казани Gismeteo Прогноз на 2 недели

Расписание транспорта Екатеринбург-Казань

raspmini

Учим татарский язык

Легенды татарской эстрады

Календарь новостей

Сентябрь 2018
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
27 28 29 30 31 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30

saf

Последние комментарии

HABEPX